多年以前，曾與雙崎部落有短暫的緣份，
沒想到緊鄰大安溪畔，隔著大安溪跟苗栗縣卓蘭鎮相望，卻隸屬於台中市。
這次透過原流新創聚落所舉辦的【探索原味之旅－雙崎部落】活動，讓我有機會再次造訪雙崎部落，並且能夠有更深入的認識。
原流新創聚落：
是由一群熱愛土地與部落人文歷史、生態環境與產業故事的夥伴集結而成。
在台灣這塊土地上，匯集大家的感動，集結起來，接軌國際，讓世界看見原民文化如彩虹般奪目耀眼。
沿路開上來，來到部落最主要的幹道東崎路。
剛好來的日子是平日，路上也沒什麼車，
下著小雨的天氣，路上也沒什麼人，
好安靜的街道，經過自由國小，才聽到有學童發出的嘻笑聲。
停好車之後，望向河谷，雨正下著，遠方下著雨的低雲跟山嵐，正壟罩著。
這次的【探索原味之旅－雙崎部落】活動，主要是透過一日的原民體驗活動，
了解就在我們居住環境周遭的原民部落，除了地理環境、部落文化之外，
雙崎部落是泰雅族人的居住地，並且透過DIY活動，實際體驗族人的生活，並且能夠更明白泰雅族人與環境共生的生活方式。
首先由當地原民見學勞動合作社的夥伴為我們導覽。
因為雙崎部落漢化時間較早也比較深入，所以不少泰雅族傳統文化與文物也逐漸消失，因此也希望能透過這樣的參訪活動，能夠推廣傳承。
這邊介紹的竹屋，是後人所重建。
過往泰雅族人，於農忙之餘砍竹子來蓋房居住，一般需耗時一年左右才能完成一棟泰雅傳統竹屋。
可以看到屋簷的竹片，是以公母的排列方式上下堆疊，強化結構。
屋內的火爐可作烹飪或取暖之用
竹屋旁還有搭建寮望台，通常建於部落的前後，居高臨下確保族人不被侵略。
竹屋旁還有另一棟建築，是為穀倉。
泰雅族人以小米為食，收成後會儲存大量糧食以備一年所需。
但是因為山裡濕氣重，老鼠也多，泰雅族人便想出建造高架的穀倉，預防潮濕。
並且穀倉四根柱子都會磨的很平滑，並且在柱子頂端裝有一塊平滑的木板或鐵板，防止鼠類爬到穀倉偷吃糧食。
接下來進行的是泰雅族織帶體驗課程，
課程是由在部落裡設有慕伊阿道工坊的藍惠珍老師親自教授
體驗人數較多，就安排在合作社的小教室上課。
為了我們這些初學者方便學習，
藍老師使用了桌上型的簡易織布機來授課
將織布機原型縮小到桌上使用，著實也蠻厲害的
老師仔細的說明步驟之後，就是實作啦，
隨著經緯線上下與梭子來回的穿梭，一步一步我自己做的織帶也就完成了。
跟我的水晶手串綁在一起，很好看呢
教室牆上的照片，開宗明義就說清楚了：山是一所學校！
舉辦的課程，還有牆上所貼的資訊，在在的告訴人們，向山學習。
早上的參訪，還有DIY的織帶課程，
在歡樂的過程中，時間飛快的過去了，一下子就來到中午用餐的時間。
今天因為下雨，不方便在外用餐，只能由哈豹咖啡屋的楊雅安老闆將我們要用的風味餐製作成餐盒，在教室內用餐。
內容超豐盛的，而且這餐盒的菜色，一般店家可能也沒做過。
有馬告雞腿、馬告香腸
炸苦花魚、竹筒飯
刺蔥蒸蛋，有股特別的香氣
炸昭和菜
小米粽、小米醃豬肉
這小米粽好特別！用香蕉葉包裹著小米和糯米，內餡比較特別的用了馬奧豬肉，吃起來不會像單純糯米粽那樣的黏稠，多了點口感
吃飽飯後，來到Yaki所經營的雙香咖啡農園
非常熱情的主人Yaki，特別泡了土月桂茶，讓大家喝了可以暖暖身子
這就是土月桂葉所泡的茶，有一股淡淡涼涼的香氣，
不同於用作香料的月桂樹，採的是樹皮
Yaki的農園裡植栽非常多樣，
她娓娓道來，當初因為先生是牧師，都在外地傳道，
所以Yaki一個人在家也只能自己找事做，就開始種起植物來，有些甚至還是上山去採回來種植的。
眼前這株，想說是什麼果樹還開滿滿的白花，一問才知道這是茶樹
還有松柏、楓樹跟紫籐花
等秋冬季節到了，滿滿的楓紅，一定很美
招牌上寫的咖啡，當然也有種，園區裡種了許多波旁，也是隸屬園區內有價值的作物之一
砂糖橘也有
921的時候，這天外飛來一石，就滾到這邊停下來，
Yaki乾脆不移動，時間一久，石頭上爬滿藤蔓，也變成路邊的風景了
不過，山上猴子肆虐，常常來掠奪Yaki辛苦的成果，
很壞呢，把果實都摘個精光，有時甚至把植栽也破壞了，
可惡的是，只能驅趕，所以猴子更肆無忌憚了
除了種植作物之外，還有養雞，
特別還打造了給母雞生蛋的櫃子，Yaki還帶我們去撿新鮮的雞蛋
看著茶樹開花這麼漂亮，
這裡也衷心希望那些臭猴子可以不要再來糟蹋Yaki的心血
離開了Yaki的咖啡農園，我們來到原民見學勞動合作社的社辦。
社辦裡除了社員溝通事務之外，
也有社員的農產、製作成品的販售。
活動接近尾聲，雨停了，雲也稍稍的散開了，
河谷豁然開朗，遠方大安溪下游也清晰可見。
這樣子的活動，不論大人或小孩都很值得參加
透過一些參訪導覽，可以了解，在鄰近的土地上，有我們不熟悉的文化與生活方式，
甚至只是緊緊隔著一條溪，或是半個小時的路程，
多一點用心，多一點認識，也讓自己或是下一代，可以有更多元的思考，更包容的胸懷
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雙崎部落地址：台中市和平區東崎路二段79號
