狡兔和小叮噹提前帶兔媽去享用母親節大餐囉!高雄市岡山區近期新開幕的港式料理專賣店,由曾經在飯店掌廚的香港老師傅坐鎮,提供美味又平價的各式港點!
我們將車子停放在附近停車場——城市車旅的「岡山平和站」,每半小時收費30元。
「好事泰點心麵店」坐落於岡山路上,鄰近岡山老街、岡山公園。
營業時間始於11:00,我們早到所以鐵門尚未全開,而那天在外頭等候的饕客不只有我們,看來這間新興餐廳的人氣強強滾啊!
雖然當時用餐區仍未開放,但我發現左側的廚房對外敞開著,能窺見廚師們已忙碌起來,正在準備客人預訂的外帶餐點。
門口展示菜單,販售的餐點種類不少,有選擇障礙的看倌請務必趁早筆記做功課,以節省點餐時間!
實行友善優先座,店家亦歡迎導盲犬、導聾犬、肢體輔助犬及其幼犬進入。
店員們都非常親切有禮,營業時間一到,隨即就定位接待顧客,指引我們入座!當然,狡兔又衝第一搶拍店景啦!
店內的裝潢風格特殊,抬頭可見數個廣告招牌燈箱!
不清楚這些商家名稱是虛構的?還是老闆幫朋友打廣告?我感到好奇就透過網路搜尋了一下,哈!
狡兔現場沒注意,直到整理照片的時候,嘴角瞬間失守!
噗!這裡居然出現神鳥鳳凰圖!?突然很想再去重溫《唐伯虎點秋香》這一部經典香港電影。
其實我挺喜歡這種面向街景的位子,直接吃給路人看!(誤)
座位數有限,而且餐點限量供應,建議訂位時可先向店家預訂餐點。
提供兒童椅,該用餐區適合小家庭,後方還有規劃包廂空間可容納多人。
附設兩個獨立的包廂,其中一間擺放兩張10人大圓桌,並附帶轉盤,方便團體聚餐。
(因為右邊的大圓桌已有顧客入席,我就不好意思拍攝全貌了。)
再往後走的這間包廂可視人數併桌,我們當天是跟另一組顧客被安排在這區,冷氣夠涼快!而且現場還播放一首又一首港味濃厚的歌曲,聽得我內心澎湃不已!
座椅舒適,桌上備有餐具和分享盤,如果想吃飯、麵可以儘量點下去!甭擔心要自己嗑掉一份主食!
利用手機掃碼進行線上點餐,店家也有印製實體菜單,體恤長輩客群!此外,菜單上面特別標註素食的餐點項目。
◎ 好事泰點心麵店之菜單:
https://photos.app.goo.gl/uY1nfMP6KnMW2ytt8
單價不高,一口氣點選多種料理,同行的親友都能嚐到!比起制式一人一份的套餐,吃這個真的划算耶!
候餐的空檔,撞見一位廚師坐在包廂外面,以米網包覆餡料,手工製作「蘿蔔絲網通腸粉」,狡兔因此大開眼界,原來米網是長這樣啊!
狡兔禮貌詢問他能否拍照?他態度和善,還告訴我這是素食的!聽他的口音,想必就是傳說中的香港師傅呀!(興奮)
店內備妥香醋、醬油、辣油,可自行取用。
他們家的辣油有料!使用蝦米、紅蔥頭去煉製,香氣非比尋常,誠意十足!
餐點均現點現做,出餐速度快,甜品會晚點再送來。
<凍檸茶>
港式凍檸茶很大一杯!紅茶味濃,喝起來順口不酸,似乎要用長匙戳檸檬片以調整酸度,但若想將漂浮的檸檬片壓制在杯底需要技術呢!
<金銀蒜開邊鮮蝦煲仔飯>
蒸飯或煲仔飯任選,如果期待鍋巴可選煲仔飯!生米置入砂鍋中燜煮,搭配已剖半切開的鮮蝦。
隨餐附上醬汁,店員貼心提醒為避免過鹹,醬汁先倒入一半就好。
由於小叮噹不好使,這天就讓兔媽阿美充當我的攝影助理吧!(笑)
享用鮮蝦很輕鬆容易!粒粒分明的泰國長米,口感偏硬無黏性,加入獨門醬汁整個無敵!雖然醬汁應該適量就好,但我超愛那鹹甜美妙的滋味!蒜香撲鼻!
<秘製豬扒乾拌麵>
麵食控照過來!他們家的香蔥醬油乾拌麵也不容錯過!搭配一大塊誘人的豬排!
醬汁在底層要先趁熱拌開,麵條Q彈有勁,醬汁比起前者是傾向鹹味,嗜辣者可再添加辣油。
豬排厚實卻不硬好咬!表層完美上色,吃起來相當醇郁夠味!
<紅油抄手>
一份有六顆!我們一人分得兩顆皆大歡喜!銅板價格非點不可!
雲吞的個頭偏大,一顆佔滿了整支湯匙,花椒氣韻突出。
豬肉餡豐厚鮮香,甜辣的調味深得我心,辣度合宜。
<鮮蝦網通腸粉>
這道亦是人氣料理!米網先捲入大隻開背蝦仁一起油炸,再用蒸好的腸粉包覆,並分切成適口大小。
食用前再淋上醬汁,我和攝助阿美合作無間!這就是母女間的默契呀!XD
蝦仁的用量大器,夾層的米網薄脆可口,加以滑溜的腸粉外衣,層次感極為豐富。
<蠔皇蒸鳳爪>
再來介紹蒸籠類點心,小叮噹和阿美都是鳳爪的愛好者!
雞爪的成色漂亮,全然入味卻膨皮不軟爛,微辣有嚼勁。
<黑松露菇菌餃>
這道是素食料理,一見到黑松露三個字,狡兔的眼睛都發亮了!況且售價平易近人!
軟質可透光的水晶外皮,涵養著爆滿的餡料!蕈菇和櫛瓜帶來不同程度的鮮脆口感,再進一步藉由松露濃郁香氣的加持,讓人很難不迷戀它!
<菜苗蝦水晶餃>
這款水晶餃的外型也飽滿可愛,喜歡吃蝦的人別再猶豫直接點了啦!
外皮Q彈,原以為蝦仁是配角,殊不知用量如此誇張!伴隨著嫩脆的菜苗,整體十分鮮甜討喜!
<奶油起司菠菜卷>
這道炸物是五辛素料理,亦是店裡的熱銷品項之一。
炸得金黃酥脆的春捲,在奶油和起司聯手之下,內含濃醇奶香味!菠菜不僅點綴綠意,也提升了口感。
<蛋煎糯米雞>
一份有兩大塊,這個可以當作主食!我和阿美一人一半,其實份量也不少,畢竟是糯米製品。
想必工序很繁瑣!蒸糯米包藏雞肉、香菇、蛋黃等配料,壓實定型後再沾附蛋液去煎,成品香氣四溢!米糕的質地軟黏,調味適中。
<海鮮韭菜餅>
這一款餡餅綠得搶眼!話說狡兔小時候挑食不吃韭菜,長大後覺得韭菜何其無辜!
表皮帶韌性,內餡大量韭菜散發著特有的濃烈辛香味,輔以蝦仁提鮮!話說狡兔拍完這張照片繼續往後咬,觀察到蝦仁的分佈不僅一處,店家用料絲毫不手軟!
<香煎蘿蔔糕>
蘿蔔糕絕對算是港點中的經典,廣受普羅大眾的喜愛,而該店的蘿蔔糕也沒讓我失望,超乎預期的好吃!
外香酥、內綿軟的糕體切得寬厚,裡頭除了臘肉碎,還摻入蘿蔔絲,本身已非常有味道!另附搭鹹而微辣的沾醬。
<脆皮焗叉燒包>
首次品嚐這種外觀好似麵包的叉燒包,咬下第一口就讓我萬分感動!前所未有的美食體驗!
咬下的瞬間,狡兔驚訝於糖酥般的外皮口感,沒想到叉燒包可以如此甜蜜!應該把它歸類為甜點!即使明知道熱量不低,但肉餡並不會太過油膩,感覺我的味蕾要被寵壞啦!叫它第一名!
糖水甜品最後送上桌,雖然菜單上面是標註小碗,事實上挺大碗的耶!兩人共享OK!
<楊枝甘露>
捎來夏日氣息的楊枝甘露,當中除了海量的芒果泥,還能嚐到鮮脆的柚子果肉,微甜清新。
<芋頭西米露>
走濃稠路線的芋頭西米露,不嫌麻煩添加了芋頭角,來個你儂我儂!甜度也恰到好處!
好事泰的港式餐點物美價廉、真材實料,用心看得見!從當天餐前餐後的店內情況看來,座無虛席,勢必會晉升成為岡山排隊店!感興趣的饕客一定要趁早約起來!
**個人體驗文,僅供參考**
↓ 好事泰 點心麵店 ↓
臉書:https://www.facebook.com/61568250253161
地址:高雄市岡山區岡山路390號
電話:07-6220078
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00
公休日:週四